Toote ülevaade
Meie 36-38% Brixi kontsentreeritud tomatipasta on ülimalt-premium, spetsiaalne koostisaine, mis on loodud kõige nõudlikumate tööstuslike rakenduste jaoks. See ultra-kontsentraat esindab aurustustehnoloogia tippu ja pakub suurimat müügilolevat tomati kuivainete kontsentratsiooni. See pakub enneolematuid eeliseid logistika tõhususe, ladustamisruumi vähendamise ja maitse intensiivsuse osas, muutes selle ülimaks valikuks kulutundlikele-suurte{7}}mahtudega tomatipõhiste toodete tootjatele ning rakendustele, mis nõuavad eriti tugevat tomatimaitseprofiili.
BasicAnanalüüs
|
Tootja |
Shinhoo toit |
|
Tooraine |
Tomat |
|
Netokaal |
220L |
|
Brix |
36-38% |
|
Katkestamise meetod |
Külmapaus |
|
Maitse |
Naturaalne tomati maitse |
|
Säilitamistingimused enne avamist |
Jahedas ja kuivas kohas, eemal soojusallikatest |
|
Säilitamistingimused pärast avamist. |
Külmkapis 4–8 kraadi juures (39–46 kraadi F) |
|
Säilivusaeg |
24 kuud |
|
Laadimiskogus 20 GP kohta |
80 trummi |
|
Sertifitseerimine |
FDA/HACCP/BRC/HALAL/KOSHER/ISO9001 |
Tehase töötuba
Shinhoo tootmisliinid töötavad 24 tundi ööpäevas ja toodavad konserveeritud tomatipastat, mille kuumaht on 300 konteinerit. Meie aastane ekspordikogus on vähemalt 4000 konteinerit aastas.
Tootmisprotsess
Värsked tomatid puhastatakse hoolikalt ja valitakse vigade kõrvaldamiseks.
Ensüümide desaktiveerimiseks ja värvi säilitamiseks tomatid purustatakse ja küpsetatakse kiiresti.
Ühtlane püree saadakse seemnetest ja kestadest vabanemiseks pudru pulbristamise ja rafineerimise teel.
Vesi eemaldatakse püreest järk-järgult vaakum{0}}aurustamise teel madalal temperatuuril, kuni saavutatakse nõutav kontsentratsioon 36–38% Brixi (looduslikud lahustuvad tahked ained).
Pika säilivusaja tagamiseks ilma külmkapita kuni avamiseni desinfitseeritakse kuum pasta ja pakitakse aseptiliselt steriilsetesse kottidesse või trumlitesse.
Tarneahela eelised
Kõrge kontsentratsioon vähendab mahtu ja kaalu, alandades transpordi- ja ladustamiskulusid.
Pikaajalise-säilitamise ümbritsevas keskkonnas võimaldavad aseptiline pakend ja madal veeaktiivsus, mis vähendab riknemisohtu.
Tootjate valemid toimivad aastaringselt standardiseeritud kontsentratsiooni ja kvaliteedi tõttu usaldusväärselt.
Silmapaistvad tootjad kasutavad täielikku jälgitavust talust kuni lõpptooteni.
KKK
K: Mis vahe on 28-30% ja 36-38% pastal?
V: Kuna see on kontsentreeritum, on 36–38% pasta paksem tekstuur, tugevam maitse ja värvus ning parem transporditõhusus.
K: Kuidas tuleks seda pärast avamist säilitada?
V: Pärast avamist viige järelejäänud pasta desinfitseeritud õhukindlasse anumasse ja hoidke seda külmkapis. Kasutage mõne päeva pärast.
K: Kas see sobib kõikidele toidurakendustele?
V: Kuigi see on kohandatav, töötab see kõige paremini retseptides, mis nõuavad paksu ja rikkalikku tomatipõhist aluskreemi, näiteks konserveeritud supid, ketšup ja pitsakastmed. Kergemate kastmete või jookide jaoks võiks paremini sobida vähem kontsentreeritud esemed.
K: Kas see sisaldab lisaaineid või säilitusaineid?
V: Kvaliteetne kontsentreeritud tomatipasta ei sisalda tavaliselt{0}}lisandeid. Kontsentreerimine, kuumtöötlemine ja aseptiline pakendamine on meetodid, mida kasutatakse säilivuse saavutamiseks. Kontrollige alati koostisosade loendit.
Kuum tags: 36-38% kontsentreeritud tomatipasta, Hiina 36-38% kontsentreeritud tomatipasta tootjad, tarnijad, tehas
Küsi pakkumist
